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PriMo
La scheda del vino

PriMo

Bianco fermo · Solaris 100%

Tipologia
Bianco fermo
Varietà
Solaris 100%
Origine
Forni di Sotto · Dolomiti Friulane
Altitudine
865 m
Vinificazione
Macerazione di 12 ore; fermentazione con lieviti selezionati, decantazione a freddo e sette mesi in barrique di rovere americano.
Degustazione
Mela cotogna, acacia e pesca bianca; freschezza, sapidità e leggere note speziate.
Abbinamenti
Primi di pesce, carni bianche e selvaggina.

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