Le vigne
I vigneti aziendali si trovano a Forni di Sotto, tra 820 e 865 metri. Il sito descrive una prevalenza di Solaris, affiancato da Sauvignon Kretos e Soreli, con allevamento ad alberello modificato e cordone speronato doppio.
La ricerca, in campo.
I primi impianti sperimentali risalgono all’aprile 2015. Il lavoro su Solaris, Sauvignon Kretos e Soreli mette al centro l’adattamento al territorio montano. I progetti Solaris, Johanniter e Biovitis fanno parte del patrimonio di ricerca raccontato nel sito originale.
Dal 2015 studio le varietà resistenti e il loro dialogo con questo territorio. Solaris, Sauvignon Kretos e Soreli sono tre risposte diverse alla stessa domanda: quale futuro può nascere qui?